2025年5月28日，河北·石家莊——在剛剛落幕的“2025第三屆新食材品類冠 軍大會”中，【中雪大麻球】憑借卓 越的產(chǎn)品力與行業(yè)影響力，從全國數(shù)千個參賽品牌中脫穎而出，大麻球榮膺速凍米面類“中國食材/新調(diào)味品類冠 軍”稱號！

此次評選由中國食品工業(yè)協(xié)會、中國餐飲產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟等權(quán)威機構(gòu)聯(lián)合發(fā)起，以“六維羅盤”（產(chǎn)品創(chuàng)新、品類領(lǐng)創(chuàng)、行業(yè)認同、規(guī)模生產(chǎn)、全民投票、渠道樣板）為評選標準，歷時3個月嚴格篩選，最終中雪大麻球以綜合評分第 一的絕 對優(yōu)勢登頂速凍米面類小吃品類冠 軍寶座！

冠 軍實力：六維全 面領(lǐng)跑

產(chǎn)品創(chuàng)新：原材料優(yōu)中選優(yōu)，選用定制糯米粉，進口泰國香米與脫皮芝麻仁；開發(fā)“空心酥脆”關(guān)鍵炸制技術(shù)，解決傳統(tǒng)麻球容易塌陷變形痛點；

品類領(lǐng)創(chuàng)：從傳統(tǒng)南方麻團、北方麻球，重新定義“大麻球”標準，樹立品質(zhì)標桿，推動行業(yè)從街邊小吃到標準化產(chǎn)品升級；

行業(yè)認同：獲中國凍品食材行業(yè)“明星單品”、中國凍品食材行業(yè)“超級單品”、良之隆“年度最具創(chuàng)新力產(chǎn)品”等權(quán)威認證；成為上百家連鎖餐飲的麻球獨 家供應(yīng)商。

規(guī)模生產(chǎn)：投資3億元布局100畝智能化工廠，大麻球日產(chǎn)能可大300萬顆，穩(wěn)居行業(yè)第 一；供應(yīng)鏈覆蓋超萬家終端渠道，從邊疆小城到一線商超。

全民投票：線上投票階段以第 一斷層領(lǐng) 先，網(wǎng)友熱評：“中雪麻球，早餐之光！”

渠道樣板：打造“廠家+經(jīng)銷商+冷鏈批發(fā)+餐飲連鎖”冷凍市場流通全域覆蓋。

冠 軍背后：傳統(tǒng)與創(chuàng)新的極 致碰撞

“麻球是傳承千年的國民點心，但中雪讓它煥發(fā)了新生?！敝醒┦称?/span>研發(fā)總監(jiān)連總曾說道。

守藝：堅持古法現(xiàn)炸工藝，邀請非遺老師傅監(jiān)制面團配比；

革新：投入超3000萬元研發(fā)健康配方，實現(xiàn)減油30%不減風味；

破圈：聯(lián)合敦煌美術(shù)院推出“國潮麻球禮盒”，讓傳統(tǒng)點心成為年輕人追捧的文化符號。

入選：中雪大麻球、中雪菜角憑實力入選《新食材/新調(diào)味：2025年度星品大典》  

這本大典匯聚了1000款新食材/新調(diào)味領(lǐng)域的明星產(chǎn)品，不僅為參會者提供了豐富的產(chǎn)品選擇和參考，更成為了新食材/新調(diào)味領(lǐng)域的權(quán)威指南，助力優(yōu) 質(zhì)產(chǎn)品快速觸達渠道，推動“產(chǎn)品力”向“市場力”的高 效轉(zhuǎn)化。

未來展望：從品類冠 軍到產(chǎn)業(yè)標桿

2025年中雪食品宣布啟動“產(chǎn)品升級”戰(zhàn)略：

產(chǎn)品擴容：2025年全 面升級產(chǎn)品質(zhì)量，擴充產(chǎn)品品類，推動早餐標準化，提供便捷高 效的早餐解決方案；

產(chǎn)業(yè)賦能：聯(lián)合農(nóng)戶建立專屬蔬菜種植基地，推動產(chǎn)業(yè)鏈共贏；

全球布局：“開啟BRC食品安全全球標準”認證，讓中雪麻球走向國外華人市場，讓中國麻球走向世界。

結(jié)語：
  一顆麻球，可以溫暖清晨的胃，也能托起一個產(chǎn)業(yè)的未來。中雪食品將以品類冠 軍為起點，繼續(xù)用匠心與創(chuàng)新，書寫中式傳統(tǒng)美食的無限可能！