油條是河南人早餐記憶里的 “靈魂擔(dān)當(dāng)”，熱湯配油條的組合，是無數(shù)人開啟一天的標(biāo)配。不同于普通油條軟塌發(fā)柴的口感，中雪油條以“爆口麥香+扎實脆勁”為亮點：外皮金黃脆實，輕咬便有“咔嚓”脆響，碎屑不沾手；內(nèi)里布滿蜂窩氣孔，蓬松有嚼勁，咀嚼時滿是純粹麥香，瞬間喚醒對老早餐攤的記憶。

一、為鎖住風(fēng)味，中雪油條全流程精控

原料：甄選優(yōu) 質(zhì)小麥粉，低溫讓麥粒積累蛋白質(zhì)與糖分，面粉面筋足、帶天然麥甜，為“爆口麥香”奠基；

口感：無速發(fā)劑、增脆劑，麥香純粹。外皮脆而不硌牙，內(nèi)里軟而不粘牙，咀嚼時麥香迸發(fā)，回味綿長，復(fù)刻手工老油條口感。

工藝：沿用傳統(tǒng)面種慢低溫發(fā)酵24小時喚醒小麥深層香氣，智能恒溫炸制定型鎖脆、蓄香，再經(jīng)- 18℃急速鎖鮮，確保冷藏后加熱仍還原現(xiàn)炸脆感與香氣。

二、中雪食品：麥香匠心的代代傳承

中雪深耕河南速凍行業(yè)10余年，不僅建成標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地、覆蓋廣泛銷售范圍，更通過 “工藝適配精選原料、零添加守護(hù)健康、冷鏈傳遞風(fēng)味” 的全鏈路堅守，始終不變對“爆口麥香”的執(zhí)著：

原料適配強工藝：針對精選小麥的特性，反復(fù)優(yōu)化發(fā)酵時間與炸制溫度，讓原料優(yōu)勢與工藝精準(zhǔn)匹配；

零添加守安心：拒絕防腐劑、增白劑，堅守健康標(biāo)準(zhǔn)，保留小麥原生風(fēng)味，適配老人、兒童等全齡客群，降低消費顧慮；

冷鏈傳溫情：依托全國冷鏈，從河南基地直達(dá)各地，異鄉(xiāng)游子或外地食客加熱幾分鐘，就能嘗到“家鄉(xiāng)早餐味”。

三、B 端多元適配：高 效賦能，豐富經(jīng)營場景

中雪油條憑借“易操作、高適配、穩(wěn)品質(zhì)”優(yōu)勢，為B端客戶提供靈活經(jīng)營解決方案：

 早餐門店/便利店：無需現(xiàn)炸備料，簡單加熱5分鐘即可出餐，搭配豆?jié){、胡辣湯組成爆款早餐組合，提升早高峰出餐效率，降低人工與食材損耗；

餐飲門店（中餐/火鍋）：作為特色配菜或主食補充，掰塊加入羊肉湯、火鍋中，吸湯后仍保脆感，麥香與餐品風(fēng)味融合，豐富菜單層次，滿足食客多樣化需求；

 企業(yè)食堂/團(tuán)餐：適配早中晚多時段供應(yīng)，早餐作為主食、加餐作為能量補給，復(fù)熱后品質(zhì)穩(wěn)定，且零添加屬性契合食堂“健康飲食”需求，提升客群滿意度。

從原料挑選到工藝打磨，從品牌傳承到B端場景適配，中雪用30年堅守，以穩(wěn)定品質(zhì)與高 效解決方案，為餐飲、零售等B端客戶賦能，讓中雪油條的 “爆口麥香”成為門店經(jīng)營的差異化優(yōu)勢，助力提升營收與客群粘性。