在速凍米面食品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)白熱化的當(dāng)下，河南中雪食品有限公司憑借大麻球產(chǎn)品強(qiáng)勢(shì)突圍，以專 業(yè)的產(chǎn)品定位與嚴(yán)苛的品質(zhì)把控，成為團(tuán)餐企業(yè)、連鎖餐飲品牌等的核心供應(yīng)商。中雪大麻球的原料選擇極 具匠心與專 業(yè)性，精準(zhǔn)匹配企業(yè)對(duì)品質(zhì)與成本的雙重需求。其甄選定制糯米粉與泰國(guó)進(jìn)口香米，二者交融出質(zhì)地細(xì)膩；而點(diǎn)睛之筆的芝麻，則來自“中原百谷”平輿縣的“芝麻王”品種。芝麻籽粒飽滿，碾磨后釋放出馥郁醇厚的香氣，既保留了傳統(tǒng)芝麻的焦香底蘊(yùn)，又融入了獨(dú)特的堅(jiān)果風(fēng)味。從源頭把控的原料，不僅保障了產(chǎn)品口感與穩(wěn)定性，滿足學(xué)校食堂、企業(yè)餐廳等大規(guī)模采購對(duì)品質(zhì)的高要求，更通過規(guī)?；少弻?shí)現(xiàn)成本優(yōu)化，為合作企業(yè)提供高性價(jià)比解決方案。

大個(gè)頭與多層次口感，精準(zhǔn)適配多元餐飲場(chǎng)景

在產(chǎn)品體驗(yàn)上，中雪大麻球通過差異化設(shè)計(jì)精準(zhǔn)契合市場(chǎng)應(yīng)用場(chǎng)景。有56g/80g的單個(gè)克重，炸制后直徑可達(dá)80毫米以上，在團(tuán)餐供應(yīng)中極 具視覺沖擊力，且能快速帶來飽腹感；其金黃酥脆的外皮裹著濃烈的芝麻香氣——每一口咬下，先是“咔嚓”的脆響，釋放出芝麻在高溫中迸發(fā)的焦香，繼而軟糯的糯米層裹挾著清甜豆沙餡在舌尖化開，多層次口感使其成為早餐店、宴席點(diǎn)心的熱門之選，助力餐飲企業(yè)提升菜品競(jìng)爭(zhēng)力。

標(biāo)準(zhǔn)化工藝嚴(yán)控品質(zhì)，-40℃鎖住風(fēng)味

工藝端的嚴(yán)格管控是中雪大麻球立足市場(chǎng)的關(guān)鍵。從和面、制胚到成型，每個(gè)環(huán)節(jié)均執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化流程，專人檢測(cè)確保每批次產(chǎn)品零誤差交付。尤其在芝麻的處理上，-40℃鎖住風(fēng)味，最 大程度鎖住芝麻的香氣與營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)避免高溫導(dǎo)致的苦澀。這種穩(wěn)定性為連鎖餐飲企業(yè)省去后廚品控成本，同時(shí)滿足學(xué)校、醫(yī)院等特殊場(chǎng)景對(duì)食品安全的嚴(yán)苛要求。目前，中雪大麻球已與超百家團(tuán)餐企業(yè)、連鎖餐飲品牌建立長(zhǎng)期要求。

全維度優(yōu)勢(shì)樹立行業(yè)標(biāo)桿，引 領(lǐng)速凍食品升級(jí)變革

從原料到產(chǎn)品，從工藝到包裝，中雪大麻球以全維度優(yōu)勢(shì)在速凍米面市場(chǎng)樹立起行業(yè)標(biāo)桿。其對(duì)品質(zhì)的極 致對(duì)比、對(duì)場(chǎng)景的精準(zhǔn)解構(gòu)以及對(duì)合作伙伴需求的深度滿足，不僅使其成為超百家團(tuán)餐企業(yè)與連鎖餐飲品牌的長(zhǎng)期選擇，更引 領(lǐng)著傳統(tǒng)速凍食品向?qū)?業(yè)化、場(chǎng)景化、品質(zhì)化的升級(jí)方向。在消費(fèi)升級(jí)與行業(yè)變革的浪潮中，中雪大麻球正以 “專 業(yè)級(jí)合作伙伴” 的姿態(tài)，與餐飲企業(yè)攜手共拓市場(chǎng)新機(jī)遇。